POLLO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA

POLLO AL HORNO 

CON PATATAS Y CEBOLLA

 Hoy vamos ha hacer pollo al horno. ¡Es muy fàcil y sencillo, empezamos!

INGREDIENTES:

• 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) de pollo
• 4 patatas medianas
• 4 cebollas medianas
• aceite de oliva
• sal y pimienta
• Tomillo seco

 ELABORACIÓN:

 Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. De no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos de base en una bandeja para horno

Pelamos las cebollas y las cortamos en juliana. Es decir, en tiras finas. Las colocamos encima de la patata. Salpimentamos toda la verdura

Ponemos el pollo encima de la verdura. Le añadimos a todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así no queda seco mientras se hornea. Salpimentamos el pollo y añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo del pollo (o al pollo completo, si has elegido la pieza completa)

 Metemos todo al horno. A 220ºC de temperatura. calor arriba y abajo. Durante unos 30 minutos, hasta que se dore bien.

 Cuando esté bien doradito, sacamos la bandeja del horno, Le damos la vuelta a los muslos, o al pollo entero. Para que se cocine el otro lado.

Lo volvemos a meter y lo dejamos el mismo tiempo que antes de sacarlo.